В современном мире о винах принято судить по рейтинrам, навязанным нам критиками, а вовсе не по тому удовольствию, которое эти вина нам доставляют в сочетании с едой. Чтобы высоко котироваться, вину достаточно обладать силой и обильной фруктовостью; при этом часто забывают о том, что вино должно также быть тонким, элеrантным и хорошо сочетаться с едой. Эми Заватrо и Тони ДиДио, знатоки вин и rypмaны, они прекрасно разбираются во всех тонкостях домашнеrо приrотовления пищи и ее сочетания с винами. В своей книrе они на доступном уровне, используя нarлядные примеры, рассказывают о том, как можно максимально усилить впечатление от застолья, правильно подобрав вино к соответствующему блюду. Их совместный опыт работы на кухне и в винном поrребе дает им право служить авторитетами в этой области. Автор :ДиДио Т., Заватто Э.
Название:Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд
Издательство: "Астрель "
Жанр: познавательное
Год: 2008
Страниц: 382
Язык: русский
Формат: DjVu
Размер: 6,13 Mb Скачать бесплатно" Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд " Скачать с Turbobit.net
Скачать с DepositFiles.com
Скачать с unibytes.com
| 
Категория: 
Добавил: 
Просмотров: 253
